Nu är det mat!: Dagens rätt

måndag 24 september 2007

Snabbmakaroner (fullkorn), fiskbullar och ärtor.
Mjölk.

Anonym sa...: Hej, tack för att du inspirerar oss andra i köket :)Här kommer två bidrag från mig.

Pastasallad:
isbergsallad
kina mix
pasta spiraler (fullkorn)
grön pesto
rödlök
tomater
knaperstekt bacon i bitar
soltorkade tomater
till detta ett gott bröd :)

Filippinsk kyckling:
1 kyckling (eller fileer)
1 medelstor lök delad i bitar
1/2 dl soya
2 dl vatten
1/2 msk salt
1/2 msk aromat
10 svart peppar korn
3-4 vitlöks klyftor

Blanda alla ingredienser i en gryta (tex en järngryta.
* dela sönder kycklingen i önskade delar.
* koka alltsammans i 40-50 min
* när halva koktiden gått, se till att de översta bitarna kommer underst, så att allt blir genomkokt.

Lycka till!; 25 september 2007 kl. 10:42
Anonym sa...: Tack för en fantastisk mat(b)logg! Om man inte har något emot frukt i mat så är kassler med ananas väldigt snabbt, enkelt och gott. Och det blir princip ingen disk! Kasslern blir klar på samma tid som riset kokar klart.
Kasslerskivor, ca 1 cm tjocka
Ananas i skivor
Grädde eller mellangrädde efter behag
Ost, riven eller i skivor
Salt och peppar
1. Lägg kasslerskivorna i ugnsfast form. 1-2 st/person brukar räcka.
2. Lägg en skiva ananas på varje kasslerskiva.
3. Häll på grädde så att det räcker till sås.
4. Salta och peppra.
5. Strö eller lägg ost ovanpå.
6. Ställ in i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.
Servera med ris och grönsaker efter smak.; 26 september 2007 kl. 11:17

måndag 24 september 2007