Jag slapp laga mat i dag. Yes!
Istället blev det varmkorv och pastasallad på barnkalas. Plus de största prinsesstårtor jag någonsin sett.
Supernice!
torsdag 13 september 2007
Dagens rätt - 13 september
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Ni är ju helt underbara som startat denna blogg! Det är ju helt genialt, jag vet inte hur ofta vi diskuterat vad vi ska äta och vad vi kan ha i matlådor, men ändå halkat tillbaka i köttbullsträsket och jag tror inte vi är ensamma. Kommer garanterat ta till mig recepten!! Är förresten uppväxt i Norra Ängby, bara en sån sak! :-)
Hej Ninni,
Läser alla Schulmans bloggar och alla när ni favoriter var och en på sitt sätt. Här kommer ett litet förslag till matbloggen, passar utmärkt på fredagskvällen och lika utmärkt till fest (receptet är lätt att bara dubbla så det räcker till alla). Supergott och superenkelt! Smaklig spis!
Kycklinggryta med limesås, pers
4 st kycklingfiléer á 125 g
1 st buljongtärning
1 st limefrukt
2 dl vatten
2 msk honung
1 tsk soja
2 dl fraiche
Persilja
Salt och svartpeppar
Bryn kycklingfiléerna i en fettsnål stekpanna och krydda med salt och svartpeppar (man kan också skiva/strimla filéen om man tycker det).
Riv skalet på limen grovt och strö det över kycklingen tillsammans med saften från limen.
Tilsätt vatten, hönsbuljongtärning, honung, soja och fraiche.
Koka ca 10-20 min.
Strö över den hackade persiljan precis innan servering.
Servera med ris, bulgur eller pasta och grönsaker.
Skicka en kommentar