måndag 24 september 2007

Dagens rätt - 23 september

Middag: Coq au vin och ris. (På kalas.)
Efterrätt: Tårta.

2 kommentarer:

Anonym sa...

Tänkte tipsa om den goda maten jag just nu sitter å smaskar på. Kanske ingen barnvänlig mat tyvärr, eller det beror ju på vad barnen gillar iofs...

* två medlestora lövbiffar/person
* kvibilleost (vilken man gillar)
* salt & peppar
* pasta

Banka köttet, salta & peppra. Smula sedan över osten på halva lövbiffen & väd sedan över den "tomma sidan" & tryck ihop kanterna. Stek var sida så köttet blir klar, ca 1 min!

Detta serverade jag tillsammans med färsk pasta & pastasås gjord på 1 matsked creme fraiche(per person pasta) tillsammans med lite av osten. Ha gärna även en god sallad till.

Detta tog ca 10 minuter att fixa till och är supergott!! Går även att ha någon annan ost mellan köttet om man hellre vill det!! Laga & njut!!

Anonym sa...

Det lät bra! Barnen älskar den typen av ost. Ska prova!