söndag 25 november 2007

Dagens rätt - 25 november

Söndagslunch: Plättar med sylt och glass.
Middag: Kräftpasta (se recept nedan!)

3 kommentarer:

Anonym sa...

Mat-tips :)
för 4 personer

Kycklingfiléer (ca 1 per person) som skärs i bitar och steks med currykrydda och lite smör.
Ner i en gryta.

Tärnad zucchini, 1 grovhackad gul lök, 1-2 paprikor i bitar. Fräs en liten stund i mycket smör. Ner i grytan.

Häll på ca 5dl matlagningsgrädde, krydda med mycket curry (den är svag), samt lite salt och peppar.

Koka ris.

Minimal arbetsinsats och väldigt gott!

Anonym sa...

En Galet God Rätt!
Lite efter behag, för 4 pers.

3 Kycklingfiler, skär i bitar. Ett antal champinjoner, ca 7 st, skärs i bitar. Soltorkade tomater (i olja), ca 5 st som skärs i bitar. Ca 2 dl broccoli, skärs i mindre "bitar".

1 burk creme fraiche, går bra med lättvarianter. En burk Creme bonjour franska örter & vitlök.
Tagliatelli för 4 pers.

Stek kycklingen, lägg i svampen så den också får stekas. Koka under tiden broccolin så den blir al'dente. Lägg sedan ner broccolin + bitarna av soltorkade tomater i stekpannan. Häll över creme fraich + creme bonjour, låt allt bli varmt.
Servera med pastan!

Anonym sa...

Hello Ninni!

Skickar en 10 minuters pizza som är en räddare i nöden vid lunch/ middagar då det är bråttom.

1 port.

- 1 st tortilla
- 2-3 skedar färdig tomatsås på burk. Någon god sort med basilika.
- Crabbfish eller räkor eller Parmaskinka.
- Champinjoner i tunna skivor.
- Zucchini i tunna skivor.
-Torkad basilika, salt o peppar samt även färsk basilika.
- Körsbärstomater
- Riven ost

Man kan skoja till den här pizzan på många sätt med t.e.x Oliver, mozzarella ost osv.

Lägg på det du gillar och in i ugnen på 225 grader i 5-7 minuter.

Servera med en härlig sallad med avocado, mango, fetaost, tomater
ruccola.

Finns inger godare. Barnen gillar det oxå men då bara med tomatsås vanlig skinka, örter o ost.
Min favorit är med Parmaskinka o oliver o mozarella.

Alla studenter! Kolla in detta receptet. Man kan leva på det länge o billigt!!!!! om man skippar lyxen.