Gino med vaniljglass

(3-4 portioner)
2 dl björnbär
2 dl hallon
2 dl blåbär
4 msk strösocker
200 g vit choklad
2 msk kokosflingor
vaniljglass

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Blanda björnbär, hallon, blåbär och socker i en skål.
3. Fördela bären i portionsformar. Toppa med riven vit choklad och kokos.
4. Grädda i ugnen i 5-8 minuter.
5. Servera med vaniljglass.

Om receptet: Från tv-programmet "Niklas mat".
Kommentar: Eftersom jag använde frysta bär blev nog anrättningen betydigt lösare än den annars skulle varit. Jag valde också att toppa med lite mer vit choklad för estetikens skull.
Omdöme: Ja, jäklar vad gott!