Fläskfilé med sambal oelek

2 st fläskfiléer
3 dl grädde
2 dl créme fraiche
0,5 msk sambal oelek
0,5 dl soja

1. Skär filén i skivor. Lägg - utan att steka - i en ugnsfast form.
2. Blanda resten av ingredienserna och häll över.
3. Grädda 1 timme i 175 grader.
(Det går bra att byta ut fläskfilé mot fläskkotletter. Grädda då i 1,5 timme.)

Om receptet: Bloggrecept levererat av mormor Ulla.
Kommentar: Perfekt bjudmat som räcker till många utan att man behöver tillbringa tid i köket.
Omdöme: Onyttigt och supergott med lite bett i smaken.
Funkar som matlåda: Ja, det är nästan ännu godare uppvärmt.